La gastronomía de las Lagunas de Ruidera guarda unas costumbres culinarias que merece la pena conocer. Situada en plena Ruta del Quijote, esta tierra ofrece un amplio abanico de platos típicos manchegos que destacan por una cocina de lo más humilde y por sus productos locales, los cuales se combinan con unos resultados exquisitos.
Las Lagunas de Ruidera es un paraje de gran belleza con singularidades paisajísticas y geológicas, localizado en Castilla La Mancha, en los límites de las provincias de Ciudad Real y Albacete. Este parque natural está formado por un complejo sistema lagunar formado por 15 lagunas, que a lo largo de 30 kilómetros constituyen el valle del Alto Guadiana y en su parte más alta el lugar de nacimiento del río Guadiana. En este post hemos querido hacer un listado de las principales actividades que puedes realizar en este oasis manchego.
La Red de Áreas Protegidas de Castilla-La Mancha ha puesto en marcha una serie de actividades a desarrollar en las Lagunas de Ruidera durante los meses de MAYO Y JUNIO, los meses primaverales por excelencia, donde disfrutar en todos los rincones con rutas y jornadas de todo tipo. Todo lo necesario para que disfrutes y conozcas de la mano de personal especializado del sector las maravillas de nuestros espacios naturales, con toda la seguridad que ofrece el aire libre.
Las Lagunas de Ruidera es en la actualidad el enclave natural cervantino por excelencia y, sin lugar a dudas, escenario de las aventuras de Don Quijote y Sancho. El visitante de Las Lagunas de Ruidera puede realizar la ruta de Don Quijote, llamada ruta literaria-quijotesca, para discurrir en lugares sobre los que Cervantes situó numerosas aventuras del Hidalgo, completamente documentadas.
Las Lagunas de Ruidera son un espacio natural único y uno de los humedales más bellos de Europa, un auténtico espectáculo visual formado por 16 lagunas a lo largo de 25 kilómetros. Las aguas turquesa -enlazadas por bellas cascadas y arroyos- se encajonan en un espectacular paisaje con una gran riqueza faunística. Conviene acercarse al Centro de Visitantes de Ossa de Montiel. Existen rutas señalizadas de diversa dificultad y longitud para realizar en bicicleta. ¡Descúbrelas en bici!
El Campo de Montiel es una de las zonas de España con cielos más limpios para ver las estrellas. La ausencia de contaminación lumínica y la suma de unas condiciones atmosféricas favorables hacen posible una óptima observación astronómica en esta zona.
