La gastronomía de las Lagunas de Ruidera guarda unas costumbres culinarias que merece la pena conocer. Situada en plena Ruta del Quijote, esta tierra ofrece un amplio abanico de platos típicos manchegos que destacan por una cocina de lo más humilde y por sus productos locales, los cuales se combinan con unos resultados exquisitos.